BALANCE DEL AÑO DE LAS LEGUMBRES Y PANORAMA 2026

BALANCE DEL AÑO DE LAS LEGUMBRES Y PANORAMA 2026

Entrevista a Adrián Poletti, donde analiza el balance de un año complejo para el sector de las legumbres.Un contexto marcado por precios ajustados y una fuerte hiperproducción rusa, que impactó directamente en los mercados. De cara a 2026, el desafío es sostener la...
Julia Carreras: sabiduría y amor por la agronomía

Julia Carreras: sabiduría y amor por la agronomía

Dedicada al mejoramiento genético del garbanzo, esta ingeniera agrónoma no cesa de estudiar y perfeccionarse en lo que hace. Estudió agronomía en la década del 70, cuando muy pocas mujeres elegían la carrera. Luego se doctoró en Biociencias y Ciencias Alimentarias y...